以前から気になってた BASE PASTA を注文して、週末とどいたのでメモ。
頼んだのは、焼きそば/台湾まぜそばのセットとポモドーロ/ジェノベーゼのセット の全4種。
パスタとそばは別の麺なのかなとか勝手に思い込んでいたんですが、おなじものなんですね！シンプルでよい。
届いた週末は友人がちょうど遊びにきており、みんなでワイワイ味見したくて、さっそく台湾まぜそばとジェノベーゼの2種つくってみました。
パスタとそばはそれぞれスパゲティ麺で、茹で時間は1分。ゆでたらさっと湯ぎりして、ボウルでソースをからませて完成。はやい。
しっかりとした食べ応えのある麺で、けっこうモチモチ？してます。
満足度は結構高くて、コスパと手間考えて栄養とれるんだったら最高じゃんという気持ちです。
例えば、家でペペロンチーノ作ろうとなった時、野菜がそんなに入ってないから別でサラダ用意しないとなーとか考えるんですが、野菜を食べたいきもちじゃなくて健康のために野菜とらなきゃって思ってることもあるんですよね。
３食毎日っていうのは考えにくいかもだけど、平日クタクタで帰ってきた夜ご飯とかサッとできて栄養もとれてよさそうです。
オフィシャルのレシピサイトもあるみたいなので、レシピをさがしながらいろんな味をためしてみたい。
台湾まぜそばの感想
ソースが花椒のしびれを感じられるので、麺とソースだけでも十分本格的。
具などはいれずに KALDI で以前購入した麻辣ペッパーをソース絡めた麺の上にゴリゴリひいて食べてみたら、相当おいしかった。
卵黄とかネギとかピリからのひき肉いれたりして、満足度高めていきたい〜
BASE PASTA 関係ないけど麻辣ペッパーは我が家で好評で、辛さと痺れを求めるかたには家に1つおいていただきたい、オススメ商品です…
ジェノベーゼの感想
香りもしっかりしててジェノベーゼ好きの私もおいしくいただけた。
スパゲティと思ってたべると食感にすこし違和感がありましたが、茹で時間をきもち長くすると個人的に好みになりそうな気も。
次回ポモドーロをつくる際には、ちょっと気にしてみようかな。
